蛋羹蒸几分钟能熟?怎么做蛋羹好吃?

日期:2020-10-06 00:20:36 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

鸡蛋,属于是人们常会食用到的蛋类,它的营养价值高,味道也不错。鸡蛋的烹饪方法多样化,蛋羹便属于是其中简单的烹饪方法。那么鸡蛋羹蒸几分钟能熟呢?蒸鸡蛋羹肯定还是有一些注意事项的,以下小编就有整理到相关的常识,我们一起来看看吧!

蛋羹蒸几分钟能熟?怎么做蛋羹好吃?

一、蛋羹蒸几分钟能熟

蛋羹一般在蒸10分钟左右是最好的,在蒸蛋羹的时候,锅盖给留上一个小缝,这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老,而且颜值上也是很过关的,不会有小孔锅。老人还有小孩都可以食用鸡蛋羹,味道不错,还有宜于人体的消化与吸收,营养价值还不错。

二、怎么做蛋羹好吃

1.准备好鸡蛋打成鸡蛋液之后,然后再和着温水和盐进行搅拌均匀,不要留下单独的蛋清与蛋黄,这样蒸出来的蛋羹才会好吃。

2.搅拌好后,放一小会,等它把泡泡给消掉,接着便可以在锅中加入适量的水,等水热好后,便可以把搅拌好的鸡蛋羹给放进去了。

蛋羹蒸几分钟

3.大约蒸10分钟左右,便可以把鸡蛋羹给蒸好了,起锅时可以在表面适当的放一些葱花还有酱油,味道会更加的可口。

三、做蛋羹的注意事项

1.不要用凉水来搅拌鸡蛋液,这样所蒸出来的鸡蛋羹外型会不平整,容易出现小孔,最好是用温水给搅拌。

2.鸡蛋羹蒸的时间不要过长了,火候也不能过大了,因为火侯过高,鸡蛋就会容易变老的,蒸鸡蛋羹好了,便可以起锅了。

3.鸡蛋羹可以搭配一些肉沫或者是酱汁,味道更好。

蛋羹蒸几分钟

蛋羹蒸几分钟能熟?以上小编已经为大家所介绍到了相关的常识,若是蒸鸡蛋羹的话,大约只需要蒸10分钟便熟了,若是时间过久的话,鸡蛋羹是容易变老的,老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。小宝宝也可以适时的以鸡蛋羹为辅食进行食用,营养价值高,而且还容易消化!

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